تبلیغات
دانستنی های زناشویی
 
دانستنی های زناشویی
بروزترین مطالب اینترنت
                                                        
درباره وبلاگ

در این پایگاه بروزترین مطالب اینترنت را یکجا ببینید و بخوانید ...

مدیر وبلاگ : admin admin
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
شنبه 15 فروردین 1394 :: نویسنده : admin admin
سلام خدمت همراهان  مجله ی گوناگون ...

سایت   http://1moh3en.ir   در زمینه ی عکس های ورزشی 

 متن تا حاشیه کار خود را آغاز کرده است ...

برای اطلاعات بیشتر و مشاهده ی سایت  به http://1moh3en.ir مراجعه کنید ...


عکس ورزشی








نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :




ازدواج، همسر شما را تغییر نخواهد داد

 

مردم بعد از  همسریابی و ازدواج تمایل بیشتری برای تغییر رفتار خود ندارند. یکی از دلایل عمده که سازگاری  زوج های جوان را با ازدواج مشکل تر می کند، ایده آل گرایی افراطی آنهاست. ارتباطات پیش از ازدواج اغلب با افسانه ها و خیال پردازی ها همراه است، به ویژه این اعتقاد که صفات نامطلوب همسر بعد از ازدواج تغییر خواهد کرد.

 

متأسفانه، ازدواج نه مردم را تغییر می دهد و نه زمینه نفوذ و اثرگذاری دیگران را برای آنها آسانتر می کند. در حقیقت، ازدواج اغلب صفات نامطلوب را برجسته تر می کند.

 

شخصی که قبل از ازدواج اغلب دیر بر سر قرارهایش حاضر می شد، به احتمال زیاد بعد ازدواج همانگونه خواهد بود. شخصی که قبل از ازدواج شلخته بوده ، بعد از ازدواج نیز شلخته خواهد بود ؛ اما شلختگی او بعد از ازدواج آشکارتر و مشکل سازتر است.

 

گاهی این تفكر اشتباه در شخص هم پدید می آید. برای مثال بسیار دیده شده است که دختری به پسری معتاد علاقه پیدا می کند و به خواستگاری او جواب بله می دهد با این عنوان که او تغییر می کند و یا او را تغییر می دهم.

 

بر عکس این موضوع هم دیده می شود، پسرانی که بعد از ازدواج می خواهند سبک زندگی و یا شخصیت همسرشان را تغییر دهند. مواردی که این تغییرات اتفاق افتاده است در برابر مواردی که این تغییرات صورت نپذیرفته است، تقریباً صفر است.

 

این حقیقت را باید یاد بگیرید كه ، ازدواج نمی تواند مردم را تغییر دهد، حتی ممکن است صفات نامطلوب به علت ارتباط بیشتر در ازدواج آشکارتر شود.

 

یک زن جوان که درباره یک مشکل جدی که قبل از ازدواج شروع شده بود، صحبت می کرد، گزارش داد: نامزد او تا قبل از شب عروسی با او مهربان و مؤدب بود. سپس او عصبانی شد و عصبانیت خود را در یک بحث بر سر هزینه های جشن عروسی نشان داد. او (خانم) فکر کرد که دلیل رفتار نامزدش نگرانی او درباره مراسم جشن عروسی بوده، با او ازدواج کرد. در ۶ ماه اول ازدواج همسر او بارها با او بدرفتاری جسمی داشت. او بعد از یک سال از همسر خود طلاق گرفت.

رویای لذت بخش پیش از ازدواج می تواند واقعیت های زناشویی را مختل کند!



سایت همسریابی






نوع مطلب : دانستنی های قبل ازدواج، 
برچسب ها : سایت همسریابی، همسریابی، ازدواج، مطالب خواندنی، دانستنی های قبل ازدواج،
لینک های مرتبط :




شنبه 15 فروردین 1394 :: نویسنده : admin admin

اسپیکر,اسپیکرEcorox,اسپیکر ضدآب

اسپیکر ضدآب برای سفر
در حالی که بازار لوازم جانبی دیجیتال همیشه داغ و پررونق است، محصولات متنوعی هم به این بازار عرضه می‌شوند. در همین راستا به‌تازگی یک اسپیکر بی‌سیم و پرقدرت از ECOXGEAR به بازار معرفی شده است.

 

این اسپیکر که با نام Ecorox به بازار معرفی شده است، مبتنی بر تکنولوژی ارتباطی بلوتوث بوده و از این طریق به دستگاه‌ها و ابزارهای مختلف متصل می‌شود. شرکت تولیدکننده این اسپیکر که در زمینه طراحی و تولید لوازم جانبی دیجیتال مقاوم فعالیت می‌کند، این بار یک اسپیکر بی‌سیم برای استفاده از محیط‌های خارج از خانه و در سفر طراحی و تولید کرده است.


این اسپیکر سبک و قابل حمل طراحی ساده و جالبی دارد و از یک دسته برای حمل راحت‌تر هم بهره می‌برد. اسپیکر Ecorox ساختار مقاومی داشته و کاملا ضد آب بوده و در برابر دمای بالا تا 140 درجه فارنهایت هم مقاوم است. این دستگاه ضدشوک بوده و از ساب ووفر برای پخش با کیفیت صدا هم بهره می‌برد. این اسپیکر در رنگ‌های متنوعی مانند مشکی، آبی، نارنجی و قرمز طراحی و تولید شده است .

منبع : donya-e-eqtesad.com





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :





درخت eTree,کاربرد درخت eTree,درختی با قابلیت ارائه شارژ تلفن

درختی با قابلیت ارائه وای‌فای و شارژ تلفن
نوعی درخت جدید، مکانی برای استراحت افراد به همراه خدمات اتصال آسان به اینترنت و شارژ‌کردن تلفن همراه را فراهم می‌کند. درخت eTree علاوه بر مکانی برای استراحت عمومی، سازه‌ای اجتماعی و محیطی بوده و بخشی از یک مجسمه زیست‌بومی است. این فناوری با هدف ارتقای آگاهی افراد از محیط و ایجاد ارتباط بین جامعه و محیط ساخته شده است.


سامانه ابداعی از پنل‌های خورشیدی استفاده می‌کند که روی شاخه‌هایش قرار دارند و این پنل‌ها انرژی و الکتریسیته را از خورشید برداشت می‌کنند. eTree برق مورد نیاز نقاط شارژکننده یو‌اس‌بی برای تلفن‌های همراه، وای‌فای مجانی برای ناحیه احاطه‌کننده آن و صفحه ال‌سی‌دی‌ خود را تامین می‌کند. این درخت روشنایی شب‌هنگام را نیز مهیا می‌کند.

 

درخت eTree,کاربرد درخت eTree,درختی با قابلیت ارائه شارژ تلفن

 

شاخه‌ها و پنل‌های خورشیدی علاوه بر تولید الکتریسیته، سایه‌ای برای کاربران ارائه می‌دهند و بسته به نوع پیکربندی درخت، می‌توان نیمکتی برای استراحت عموم و یک آبخوری را برای حیوانات خانگی در آن جاسازی کرد. این درخت برای استفاده در نواحی شهری و مسکونی مانند حیاط‌ منازل، مدارس، دانشگاه‌ها و پارک‌ها طراحی شده و می‌توان آن را بر اساس نیازهای مکانی خاص پیکربندی کرد.
منبع : isna.ir





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :




شنبه 15 فروردین 1394 :: نویسنده : admin admin

نکاتی درباره چرخ گوشت, راهنمای استفاده از چرخ گوشت


در استفاده از چرخ گوشت باید نکاتی را مدنظر داشته باشید و هر بار هنگام استفاده از چرخ گوشت و شست و شوی آن به توصیه هایی که در ادامه می آید عمل کنید.

برای آن که چرخ گوشت سالمی داشته باشید و نگران طول عمر و خرابی قطعات یا موتور آن نباشید تنها باید نکاتی را مدنظر داشته باشید و هر بار هنگام استفاده از چرخ گوشت و شست و شوی آن به توصیه هایی که در ادامه می آید عمل کنید.

1 - برای افزایش طول عمر چرخ گوشت از برش های کوچک گوشت استفاده کنید
برش های بزرگ علاوه بر این که با فشار وارد محفظه چرخ گوشت می شود، باعث می شود فشار زیادی به موتور دستگاه وارد شود.

2 - هرگز برای خرد کردن سبزیجات از چرخ گوشت استفاده نکنید
آب موجود در سبزی ها ممکن است به موتور دستگاه نفوذ کند و باعث خرابی آن شود.

3 - بعد از هر بار استفاده از چرخ گوشت محفظه و تیغه های داخلی آن را به خوبی پاک کنید و اجازه ندهید کوچک ترین ذره ای از گوشت یا چربی درون محفظه دستگاه باقی بماند.

4 - هنگام خرید چرخ گوشت دقت کنید تیغه ها و صفحات برش درون دستگاه ضدزنگ باشد
ضد زنگ بودن این قطعات مانع از زنگ زدن و فرسودگی بعد از شست وشوهای مکرر می شود.

5 - یکی از مهم ترین ویژگی های چرخ گوشت، قدرت موتور و سیستم چرخش معکوس آن است
هنگام انتخاب چرخ گوشت به میزان قدرت و توان موتور آن توجه کنید.

6 - برای مدت زمان طولانی از دستگاه چرخ گوشت استفاده نکنید
موتور چرخ گوشت های خانگی، قدرت چرخ گوشت های صنعتی را ندارد و در صورتی که برای مدت طولانی بیشتر از ۱۵ دقیقه از آن استفاده کنید عمر دستگاه کم می شود.

7 - هنگام چرخ کردن گوشت، پیاز به آن اضافه نکنید
اضافه کردن پیاز ممکن است موجب خرابی موتور شود چون امکان نفوذ آب پیاز به دستگاه وجود دارد.

8 - هر ۳ ماه یک بار برای تیز کردن تیغه دستگاه اقدام کنید، در ضمن اگر تصمیم دارید مقدار زیادی گوشت را چرخ کنید، باید هر چند دقیقه یک بار به دستگاه استراحت کوتاهی بدهید.

9 - همیشه هنگام چرخ کردن گوشت، گوشت کوب چرخ را درون محفظه استوانه ای قرار دهید تا از وقوع حادثه پیش بینی نشده پیشگیری کنید.

10 - اگر قصد خرید چرخ گوشت جدیدی را دارید بعد از آن که از قدرت موتور آن مطمئن شدید به تعداد قطعات آن توجه کنید
چرخ گوشت هایی را انتخاب کنید که تمیز کردن و شست وشوی آن ساده و آسان باشد.

11 - تیز بودن تیغه های چرخ گوشت اهمیت زیادی دارد
اگر تیغه از آلیاژ نامناسب باشد و به اندازه کافی تیز نباشد هنگام چرخ کردن باعث له شدن گوشت می شود.

12 - در صورتی که قصد دارید چرخ گوشت تان را روی کابینت آشپزخانه بگذارید هنگام خرید به ارتفاع آن توجه کنید.

13 - هرگز چرخ گوشت را بدون گوشت روشن نگذارید
این کار موجب می شود تا دور موتور دستگاه بالا برود و موجب افزایش گرما و فرسودگی قطعات موتور شود.

14 - در صورتی که بیش از ۶ ماه از چرخ گوشت تان استفاده کرده اید و تیغه آن کند شده است، برای تیز کردن تیغه اقدام کنید.

15 - سعی کنید از گوشتی استفاده کنید که بدون رگ و پیه باشد، چون رگ و پیه گوشت به تیغه های دستگاه گیر می کند و مانع چرخش تیغه و درنهایت وارد آمدن فشار به دستگاه می شود.

منبع : armandayli.ir





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :




شنبه 15 فروردین 1394 :: نویسنده : admin admin

راهنمای خرید پرده,اصول خرید پرده


یکی از لوازم خانه که تاثیر زیادی بر زیبایی و همناهنگی آن دارد ، پرده است که در هنگام خرید و انتخاب بهتر است دقت کافی شود.


قبل از خرید پرده لازم است با مواردی چند آشنا شوید:
با آن که پوشاندن پنجره‌ها با پرده‌های بلند در مجموع اتاق را پرزرق و برق و باشکوه جلوه می‌دهد اما قبل از خرید نکات ریزی است که باید در نظر داشته باشید:

** در مورد رنگ و طرح پارچه خوب فکر کنید. پرده‌ها بسیار جلب نظر کرده و تاثیر زیادی روی اتاق شما خواهند داشت.

** در مورد مقدار پارچه مضایقه نکنید. سخاوتمندانه عمل کنید. پرده‌ها حداقل باید دو برابر عرض پنجره باشند. حتی اگر بیش‌تر مواقع آن‌ها را به صورت جمع نگه دارید.

** همچنین پرده باید به اندازه کافی بلند باشد. اگر می‌خواهید شیک و زیبا به نظر برسد، آن را بلندتر انتخاب کنید تا روی زمین را بگیرد و اگر می‌خواهید تمیز جلوه کند، بهتر است تا نزدیک زمین باشد. اما هرگز نباید ارتفاع پرده بلندتر از این دو حالت باشد.

** پرده‌های خیلی کوتاه ناقص به نظر می‌رسند. بنابر این بهتر است پارچه را بلندتر انتخاب کرده و برای کوتاه‌تر شدن پایین پرده را تو بگذارید.

** برای کنترل درجه حرارت و مقدار نور از پارچه‌های مناسب استفاده کنید. پارچه‌های کتان نور را از خود عبور می دهند و پوشش مناسبی برای گرم‌تر شدن اتاق در زمستان و خنک‌تر بودن آن در تابستان هستند. پوشش‌های ضخیم به دلیل جلوگیری از ورود نور، برای اتاق‌‌خواب‌ها مناسبند.

** در انتخاب میله پرده دقت کنید. گیره و میله پرده باید متناسب با پارچه باشند.

** پارچه‌های سنگین‌تر مانند مخمل را باید روی میله‌های بزرگ و حتی دکوری آویزان کرد در حالی که برای پرده‌های ابریشمی سبک و پارچه‌های نازک می‌توان از میله‌های ظریف‌تر استفاده کرد.

** می‌گویند میله‌ پرده باید با بقیه وسایل اتاق هماهنگ باشد پس در انتخاب آن‌ها دقت کنید. مثلا اگر جنس میز و صندلی شما طلق شیشه‌ای است، میله پرده و اتصالات آن هم باید با آن هماهنگ باشد. 

** به جنس پارچه دقت کنید. کتان، پارچه‌ای همه‌کاره بوده، راحت قابل شستشو است. مخمل، لوکس و انتخاب آن به سلیقه شخصی افراد بستگی دارد، در عین حال برای بعضی اتاق‌ها سنگین است. پارچه‌های توری، سبک و زیبا هستند اما از آن‌ها بدون زیر پرده برای جاهایی که دید دارند، استفاده نکنید. در نهایت پرده‌های پشمی آن قدر سنگین هستند که به‌راحتی یالان و تزیینات را به خوبی نشان دهند.

** بست‌ها و سر میله‌های پرده ممکن است جزیی به نظر برسند اما وقتی روی میله قرار می‌گیرند، جلوه پرده را کامل می‌کنند.

در نظر داشته باشید همیشه یک اتاق با تک‌تک وسایل آن زیبا خواهد شد.

منبع : hamshahrionline.ir





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :




شنبه 15 فروردین 1394 :: نویسنده : admin admin

زیاد کردن عمر ماشین لباسشویی, نحوه استفاده از ماشین لباسشویی


ماشین‌های لباسشویی هم‌گاه به رسیدگی نیاز پیدا می‌کنند. با رعایت برخی نکات می‌توانید عمر آنها را بالا‌تر ببرید یا اگر دچار نقص شدند خودتان برای رفع آن آستین‌ها را بالا بزنید. باور کنید برای همه کارهای فنی خانه نباید سراغ متخصصان فنی بروید.

ماشین لباسشویی را تراز کنید
تراز بودن ماشین لباسشویی برای افزایش کارایی و ایمنی آن بسیار مهم است. برای اینکه ماشین را تراز کنید باید جلوی دستگاه را یک سانت از عقب آن بالا‌تر بگیرید. دستگاه نباید لق باشد یا به یک سمت خاص تمایل نشان دهد. ماشین لباسشویی‌های امروزی همگی دارای پایه‌های خاصی هستند که کار تنظیم با آنها خیلی راحت‌تر انجام می‌شود. اگر آشپزخانه‌تان شیب زیادی دارد، پایه‌های عقبی را دست نزنید و فقط پایه‌های جلویی را تنظیم کنید. تنظیم‌نبودن ماشین لباسشویی هنگام کار در دور تند مشکلاتی به وجود خواهد آورد که در نهایت به این وسیله خانگی شما آسیب جدی وارد می‌کند.

اگر از تنظیم خارج شود
این مشکلی است که معمولا خانواده‌های بچه‌دار با آن مواجه می‌شوند.‌گاهی کودکان سراغ ماشین لباسشویی می‌روند و برنامه آن را هنگام شست وشو تغییر می‌دهند. در چنین شرایطی ماشین از حرکت باز می‌ایستد و قفل می‌کند. در این حالت باید کلید استپ را فشار دهید و سپس برنامه قبلی را تکرار کنید. ماشین‌ها در چنین شرایطی دوباره به کار می‌افتند و مشکل خاصی پیش نمی‌آید. البته برخی از ماشین‌ها، شست‌وشوی برنامه تعیین‌شده را از ابتدا شروع می‌کنند که زمان بیشتری می‌برد اما باز هم مشکلی برای ماشین پیش نخواهد آمد.

دما و زمان مناسب
زمان و دمای مناسب یا همان انتخاب برنامه شست‌وشو بستگی به جنس لباس‌ها و میزان کثیفی آنها دارد. زمان شست‌وشوی مناسب برای لباس‌های کتان و سفید چیزی بیشتر از یک ساعت، پشمی و کاموایی حدود ۴۰دقیقه و پرده و حریر هم حدود یک ساعت و نیم است. همچنین برای لباس‌هایی که به شست‌وشوی هرروزه احتیاج دارند زمان شست‌وشوی ۳۰ دقیقه‌ای کفایت می‌کند. دمای مناسب برای لباس‌های سفید و معمولی حداکثر ۶۰ درجه و برای لباس‌های پشمی و کاموایی حداکثر ۴۰ درجه است. البته ماشین‌های دیجیتال برنامه‌های شست‌وشوی هر کدام از لباس‌ها را به صورت جداگانه دارند.

چقدر پودر بریزیم؟
اگر پودر لباسشویی را بیش ازاندازه داخل مخزن آن بریزید، باعث کثیف‌تر شدن لباس‌هایتان خواهد شد. در این شرایط، ماشین نمی‌تواند همه کف تولیدشده را در مراحل برنامه خارج کند و‌‌ همان کف‌ها به صورت لکه روی لباس‌ها باقی می‌مانند. مخزن پودر ماشین‌ها معمولا دارای ۲ مخزن بزرگ و کوچک است. اگر لباس خیلی چرک دارید کافی است کمی پودر در قسمت کوچک بریزید و یک استکان هم در بخش بزرگ‌تر خالی کنید. در این شرایط، ماشین یک‌بار به صورت پیش شست‌وشو و یک‌بار به صورت شست‌وشو از ۲ بخش پودر‌ها بهره می‌برد. برای لباس های معمولی هم ریختن پودر در‌‌ همان بخش بزرگ‌تر کافی خواهد بود.

چقدر لباس بریزیم؟
وقتی می‌خواهید ماشین را به کار بیندازید، نباید آن را آنقدر پر کنید که مجبور باشید با فشار لباس‌ها را داخل قرار دهید، همین طور کم‌بودن بیش از اندازه لباس‌ها هم به کارایی مفید ماشین ضربه می‌زند و به کمک‌ها فشار وارد می‌کند. منظور از ماشین لباسشویی ۷کیلویی این است که شما مجازید ۷کیلو لباس معمولی خشک را داخل دیگ بریزید. یادتان باشد برای لباس‌های حوله‌ای یا پشمی که اصطلاحا «آبگیر» هستند باید از نصف حجم ماشین بهره ببرید.

مراقب فنر باشید
فنر دور نوار پلاستیکی ورودی ماشین لباسشویی از جمله قسمت‌هایی است که معمولا به ۲دلیل نیاز به تعویض پیدا می‌کند، نخست، زمانی که به دلیل عمر بالا و تماس با رطوبت دچار زنگ‌زدگی شود و دوم اینکه بر اثر فشار دادن لباس‌ها داخل دیگ از جای خودش خارج شود. هر چند، نصب فنر جدید باید با مهارت خاص انجام شود اما اگر قلق آن را بدانید خودتان هم می‌توانید آن را نصب کنید یا جا بیندازید. قلقش هم این است که این بخش ۲ فنر دارد که ابتدا باید فنر داخلی و سپس فنر بیرونی را جا بیندازید. میکروسوئیچ، پمپ، کاسه نمد و بلبرینگ هم از جمله دیگر قطعات مصرفی ماشین‌های لباسشویی هستند که معمولا عمری ۴ تا ۶ ساله دارند و پس از آن و در صورت نیاز باید تعویض شوند.

آب تخلیه نمی‌شود
اگر دیدید آب ماشین تخلیه نمی‌شود، ابتدا لوله خروج آب را بررسی کنید. گاهی اوقات مجرای خروجی فاضلاب دچار مشکل می‌شود،‌گاهی اضافه کردن طول شیلنگ دردسرهایی را درست می‌کند و‌گاه چیزی در لوله خرطومی گیر کرده و مانع خارج‌شدن آب می‌شود. در این شرایط باید فیلتری كه در قسمت جلوی ماشین است را باز كنید تا اگر چیزی مسیر را مسدود كرده، از آنجا خارج شود. برای خارج كردن مانع از داخل خرطوم هم بهتر است ظرفی را از قبل آماده كنید و سپس ماشین را به كار بیندازید تا آن مانع تا خروجی خرطوم پیش بیاید و شما آن را با دست خارج كنید. معمولا لباس‌های كوچك مثل جوراب وارد خروجی ماشین لباسشویی می‌شوند و از آنجا كه همیشه پیشگیری بهتر از درمان است، می‌توانید این لباس‌ها را قبل از ریختن داخل ماشین لباسشویی به هم گره بزنید یا تعدادی از آنها را در یك كیسه پارچه‌ای انداخته و در آن را گره بزنید تا لباس‌ها از دیگ ماشین خارج نشوند.

قرص و پودر جرمگیر
ایجاد جرم در داخل دیگ ماشین لباسشویی یکی از مشکلاتی است که برای این وسیله به وجود می‌آید که‌ بعد از مدتی با بوی بد نیز همراه می‌شود. برای اینکه ماشین لباسشویی جرم نگیرد بهتر است هر 4-3 ماه یک‌بار از قرص‌ها و پودرهای جرم‌گیر استفاده کنید. روش کار هم به این صورت است که مقدار مشخص‌شده از پودر جرمگیر - معمولا مقدار را روی بسته آن می‌نویسند- را در داخل ماشین‌لباسشویی می‌ریزید و بعد می‌گذارید ماشین یک دور کامل بدون لباس کار کند. بعد از آن یک بار دیگر هم می‌گذارید که ماشین به طور خالی فعالیت کند تا پودر و جرم‌ها به طور کامل از ماشین خارج شوند.

منبع : hamshahrionline.ir





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :




شنبه 15 فروردین 1394 :: نویسنده : admin admin

آشنایی با فنون خانه داری,تکنیک های خانه داری


دانستن این نکات برای تمامی خانم های خانه دار لازم است. با اجرای این تکنیک‌ها خواهید دید چگونه کنترل آشپزخانه تان را به بهترین نحو به دست خواهید گرفت.

۱. برای از بین بردن سوختگی ته دیگ یا روغن درون قابلمه یا تابه بهترین روش آن است که نصف لیوان سرکه و نصف لیوان آب را درون ظرف بریزید و آن را روی حرارت کم بگذارید.

۲. برای پیشگیری از جوانه‌زدن سیب‌زمینی در سبد آشپزخانه باید آنها را در محیطی به دور از رطوبت و روشنایی قرار دهید.

۳. اگر برنجتان دودگرفته برای از بین‌بردن بوی دود آن، یک پیاز را پوست بکنید و چند شیار روی آن ایجاد کنید تا بوی برنج را به‌خود جذب کند.

۴. اگر تصمیم دارید با کمک چاقو نان را ببرید پیش از بریدن نان، چاقو را به‌مدت یک‌دقیقه درون آب جوش فرو برید.

۵. برای آنکه کیک یا کیک بستنی شما به راحتی از قالب جدا شود بهترین روش این است که پیش از ریختن کیک درون ظرف کف ظرفتان کمی شکر بپاشید. اگر می‌خواهید گوشتی نرم و ترد داشته باشید، گوشت را به‌مدت ۴۵ دقیقه درون مخلوطی از روغن زیتون و سرکه بخوابانید.

۶. برای جرم‌گیری سینک دستشویی آن را برای ۱۵ دقیقه از آب و سرکه پر کنید‌ و سپس آن را با کمک اسکاچ بشویید.

۷. اگر از بدلیجات استفاده می‌کنید بهترین روش برای تمیز‌کردن آنها پاک کردن ظاهر زیور‌آلات با خاک اره یا پودر ماشین لباسشویی است.

۸. اگر تصمیم دارید از موز برای دراز مدت استفاده کنید. باید آن را درون آلومینیوم بپیچید و در ظرف میوه یخچال قرار دهید.


منبع : مجله زندگی ایده آل





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :




شنبه 15 فروردین 1394 :: نویسنده : admin admin

آشپزی به نظر بعضی ها کار سختی است و ترجیح می دهند به جای اینکه خودشان غذا درست کنند سراغ دفتر تلفن بروند و به رستوران و فست فود محل غذا سفارش بدهند. غذاهای بیرون علاوه بر هزینه بالاتری که دارند اغلب چرب و پرکالری هم هستند و مصرف شان توصیه نمی شود... باور کنید آشپزی آنقدرها هم سخت نیست و با استفاده از بعضی وسایل می توان خیلی راحت و در زمان کم، غذایی سالم و مقوی تهیه کرد. در اینجا چند نمونه از این وسایل را به شما معرفی می کنیم.


۱. یکی از وسایل ضروری یک آشپزخانه بخارپز است.
با استفاده از این وسیله می توان یک غذای سالم، رژیمی، و خوشمزه تهیه کرد. سعی کنید بخارپز بامبو را جایگزین انواع بخارپزهای فلزی کنید. بخارپز بامبو برخلاف انواع فلزی آب را جذب می کند و موجب می شود سبزی ها سفت و محکم بمانند. هنگام بخارپز کردن غذا قراردادن یک حوله تمیز و مرطوب داخل ظرف، بخار را درون ظرف نگه می دارد و زمان پخت را کمتر می کند.

 

وسایل ضروری آشپزخانه, آشنایی با ضرورت های آشپزخانه


۲. دومین وسیله ضروری آشپزخانه قیچی آشپزخانه نام دارد.
وجود یک قیچی مخصوص در آشپزخانه کار را برایتان راحت تر می کند. از قیچی آشپزخانه می توان برای خرد کردن سبزی ها، مرغ و گوشت خام، نان و حتی بریدن پیتزا در اندازه مناسب استفاده کرد.


۳. سبد سبزی خشک کن هم میتواند درآشپزخانه مفید باشد.
با قرار دادن و چرخاندن سبزی ها در این وسیله تکه های سبزی خشک می شود و چاشنی سالاد بهتر به سبزی ها می چسبد و موجب می شود سالاد طعم بهتر و چربی کمتر داشته باشد.


۴. خرد کن در آشپزخانه.
هر چند از یک غذاساز می توان برای کارهای مختلف استفاده کرد اما معمولا شستن آن کار آسانی نیست در حالی که استفاده از خردکن های کوچک خیلی راحت تر است. می توانید خیلی سریع پیاز و جعفری را در آن خرد کنید و کنار غذا نوش جان کنید و از فواید این سبزی های تازه بهره ببرید.


۵. در آشپزخانه گاهی دستگاه مخصوص برش هم لازم می شود.
از این وسیله برای ورقه ورقه کردن میوه ها و سبزی های زیبا و خوش شکل مانند کیوی و گوجه فرنگی استفاده و ظرف غذا و سالادتان را با برش های زیبای سبزی تزئین کنید. با این کار می توانید بچه ها را به خوردن میوه و سبزی تشویق کنید. هنگام خرید، انواعی را انتخاب کنید که حفاظ دست داشته باشد تا هنگام کار به دست هایتان آسیب نرسد.

 


۶. گوشت کوب برقی از وسایل ضروری یک آشپزخانه مجهز است.
گوشت کوب برقی یک مخلوط کن کوچک است که موتور آن در قسمت بالا قرار دارد و می توان از آن برای پوره کردن غذاهای داغ استفاده کرد. این وسیله را کنار اجاق گاز بگذارید و از آن برای پوره کردن سیب زمینی پخته، سوپ و سایر غذاها استفاده کنید. با استفاده از این وسیله می توانید انواع میوه را پوره و به عنوان دسر و میان وعده استفاده کنید. ضمن اینکه شستن آن هم بسیار آسان و بی دردسر است.


۷. سیر خردکن در آشپزخانه چه می کنید؟
با وجود اینکه سیر فواید زیادی دارد و طعم خیلی خوبی به غذا می دهد گاهی بوی بد آن موجب می شود از آن استفاده نشود. با استفاده از یک سیر خردکن، سیر، تنها به غذا طعم می دهد و دست ها، چاقو و سایر وسایل آشپزخانه بو نمی گیرند.


۸. ماهی تابه دردار میتواند آشپزی را دلپذیرتر و ساده تر کند.
استفاده از یک ماهی تابه دردار روش آشپزی شما را تغییر می دهد. از این وسیله برای پخت جوجه، همبرگر، استیک و انواع سبزی استفاده کنید و غذا را با روغن و چربی کمتر تهیه کنید. کدام جنس ظرف برای پخت و پز بهتر است؟ شاید خواندن این مطلب به شما نیز کمک کند.


9. پوست کن در آشپزخانه به مچ شما استراحت می دهد.
از این وسیله بیشتر برای پوست کندن سبزی هایی مانند هویج، بادمجان، کدو، سیب زمینی و خیار استفاده می شود اما علاوه بر پوست کندن سبزی ها می توان با آن برش های نازک پنیر یا شکلات تهیه و در تزئین غذا استفاده کرد.


۱۱. آشپزخانه بدون تخته آشپزی هم می شود؟
بهتر است ۲ تخته آشپزی داشته باشید و برای گوشت قرمز، مرغ و ماهی از یک تخته و برای سبزیجات از تخته دیگری استفاده کنید. با این کار هم سرعت آشپزی تان بالا می رود و هم از انتقال آلودگی پیشگیری می کنید. برای دانستن روش های ساده و کارآمد برای تمیز کردن تخته گوشت این مطلب را می توانید بخوانید.


۱۲. همیشه یک چاقو تیزکن در آشپزخانه داشته باشید.
این وسیله چاقوها را همیشه تیز نگه دارید. چاقوهای تیز و برنده سرعت عمل شما را در آشپزی بیشتر می کنند.


منبع : persianpersia.com





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :






( کل صفحات : 4 )    1   2   3   4